Over deze fles :
Single Malt – 43%
Eerste rijping :
American oak & european oak
Tweede rijping :
Pedro Ximenez cask
Lagavulin Distiller's Edition 2021 is een gerijpte op Pedro Ximenez sherry-vaten. Gedistilleerd in 2006 en gebotteld in 2021, biedt deze pittige en volle single malt van het eiland Islay, naast zijn onvergelijkbare turfachtige tonen, een intense zoetheid van rozijnen. De Pedro Ximenez-vaten geven hem extra intensiteit en zoetheid, zonder iets af te doen aan de turf.
Lagavulin was de eerste distilleerderij die legaal whisky produceerde op het eiland Islay. Gelegen ten oosten van Port Ellen, waar de gemoute gerst vandaan komt, produceert het een geturfde single malt in de puurste traditie van dit eiland. Rokerig, marien en fijn bebost, het karakter van Lagavulin is een ambassadeur van Islay-malts geworden, met name dankzij Lagavulin 16 jaar oud en is in 20 jaar een echt icoon geworden. Het is één van de single malts die de meest prestigieuze prijzen heeft gewonnen.
Comments